木瓜
【别名：榠楂、木李、海棠、乳瓜、番瓜、万寿果】- 木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实，可食用，也可药用，用途广泛。木瓜又与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”，主要见于安徽、浙江、湖北、四川等地，夏、秋二季果实绿黄时采摘。木瓜味酸，性温，无毒，果肉厚实细致、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，更是众多女性的最爱，木瓜含有木瓜酶促进乳腺激素分泌，对减肥丰胸有帮助，无论作水果之用还是煲汤都是佳品。
- 主要营养木瓜酶、维生素C、维生素B、钙、磷
- 食疗功效健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、补充营养、提高抗病能力、抗痉挛。
- 适宜人群一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。
- 禁忌人群孕妇、过敏体质的人慎食。
木瓜的功效和作用
1健脾消食木瓜有利于人体对食物进行消化和吸收。
2提高免疫力木瓜营养丰富，可以有效补充人体的养分，提高免疫力。
3清热解暑木瓜可以消暑解渴、润肺止咳、助消化。
4防癌抗病木瓜中含有的番木瓜碱不仅具有抗肿瘤功效，对淋巴细胞性白血病具有较强的抗癌活性，还具有缓解痉挛疼痛的功效，对手脚痉挛有明显的改善。
5美容丰胸木瓜含有较丰富的木瓜酵素，对通乳丰胸有强效，还能分解蛋白质，帮助人体消化吸收蛋白质。
食用木瓜要注意什么？
1木瓜中的番木瓜碱有小毒，一般情况下不会影响人的身体健康，但是不宜多食。
2木瓜中含有胡萝卜素，见光即分解为黑色素，建议吃完木瓜后4小时内不要晒太阳。
3正常人每餐1/4个为宜，不宜多吃。
如何挑选木瓜？
在选择木瓜时，一定要选择表皮呈金黄色，而且无任何黑色斑点，光滑柔亮无任何凸显的部分，选择椭圆形肥厚的木瓜更佳甜美，而显得细瘦的木瓜，则少了几分香甜味，千万别选表皮有黑点的木瓜。这样的木瓜果实已损坏，营养价值也有所影响，不宜食用。
木瓜如何保存？
熟透了的木瓜不宜保存，容易坏掉，如果要保存的木瓜则选择带青色的木瓜，将其放在家放置两天，然后用报纸包好放于冰箱内，可以存储4到5天。
木瓜和什么一起吃比较好?
木瓜营养搭配
- 木瓜
玉米面木瓜和玉米面一起吃：可预防冠心病和糖尿病
- 木瓜
红枣木瓜和红枣一起吃：可均衡营养
- 木瓜
莲子木瓜和莲子一起吃：可促进消化
- 木瓜
墨鱼木瓜和墨鱼一起吃：可补肝肾
- 木瓜
猪肉木瓜和猪肉一起吃：可有助于蛋白质吸收
- 木瓜
牛奶木瓜和牛奶一起吃：可消除疲劳、润肤养颜、降血糖、降血压
木瓜不能和什么一起吃?
木瓜禁忌搭配
- 木瓜
南瓜木瓜不能和南瓜一起吃：会降低营养价值
杨桃
无花果
榛子
香梨
橄榄
板栗
柿子
西番莲
金橘