牡蛎

1强肝解毒牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。

2提高性功能食用牡蛎可以提高性功能。

3宁心安神牡蛎中富含维生素以及矿物质，有利于调节神经、稳定情绪等作用。

4益智健脑牡蛎中含有牛磺酸、DHA、EPA和糖元，对于智力发育和脑力活动效率的提高至关重要。

5益胃生津牡蛎对与胃酸过多的人或者胃溃疡患者都很有好处。

6强筋健骨牡蛎中钙和铁含量极高，常吃牡蛎对于骨骼、牙齿生长很有帮助。

7美容养颜牡蛎中富含钙、铜、钾、维生素等，能增加皮肤血色、治疗粉刺、光润皮肤、平衡油脂分泌。

8延年益寿蛎含有丰富的核酸，对于皮肤老化的延缓，皱纹形成的减少很有裨益。

1牡蛎属于海产品，容易引起过敏。

2牡蛎肉不宜与糖同烹调。

3喝啤酒时不能吃牡蛎，否则会引起痛风。

牡蛎在选择时易选择比较大的而且比较肥实的最好，颜色显得有些淡淡的黄色，体态均匀而且比较的干燥，表皮层的颜色呈现为褐红色，这样的牡蛎比较的新鲜，而且口感也会非常的好。加入热水后如果还是闭合的牡蛎是已经坏掉的牡蛎。

牡蛎不宜存放，最好现买现吃，也可以将牡蛎放置在0℃以下的气温下存放，可以保存到5天左右，不过会丧失牡蛎原有的口感。

• 牡蛎发菜

  牡蛎和发菜一起吃：可润肠通便

• 牡蛎粳米

  牡蛎和粳米一起吃：可治疗出汗不止

• 牡蛎牛奶

  牡蛎和牛奶一起吃：可预防骨质疏松

• 牡蛎菠菜

  牡蛎和菠菜一起吃：可改善更年期不适症

• 牡蛎槐花

  牡蛎和槐花一起吃：可止血

• 牡蛎韭菜

  牡蛎和韭菜一起吃：可补肾降糖

• 牡蛎百合

  牡蛎和百合一起吃：可润肺调中、滋阴润肺

• 牡蛎猪肉

  牡蛎和猪肉一起吃：可滋阴润阳、润肠通便

• 牡蛎吴茱萸

  牡蛎不能和吴茱萸一起吃：会饮食相克

• 牡蛎啤酒

  牡蛎不能和啤酒一起吃：会易通风

• 牡蛎辛夷

  牡蛎不能和辛夷一起吃：会食物相克

• 牡蛎玉米

  牡蛎不能和玉米一起吃：会影响吸收

• 牡蛎糖

  牡蛎不能和糖一起吃：会导致胸闷、气短

• 牡蛎柿子

  牡蛎不能和柿子一起吃：会引起肠胃不适

• 牡蛎高粱米

  牡蛎不能和高粱米一起吃：会破坏维生素

• 牡蛎马蹄

  牡蛎不能和马蹄一起吃：会降低营养