1健脑益智白果具有改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆力的功效。
2抑菌杀菌白果有抑菌杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。
3止咳平喘白果具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多疾病具有辅助治疗作用。
4抗涝抑虫白果外种皮中富含白果酸及白果酚,所以白果能抗结核杆菌。
5止带浊,缩小便白果能辅助治疗小儿遗尿,气虚小便频数,带下白浊,遗精不固等病症。
6降胆固醇白果富含莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等物质,可用于高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高的治疗。
1白果不可生食,熟食也不能过多,每次以服10~15g为宜,否则容易中毒。
2白果有微毒,要经过水泡、水煮、煎炒等工序去除毒质做成熟食才可吃。
在挑选白果时可以拿起白果摇一摇,如果里面没生意表示很饱满是好的白果,如果有声响的这样的白果不宜购买,然后是闻一闻如果有霉臭味的不宜购买。
在购买白果时还得要注意观察,看看表皮够不够洁白,有没有长霉,或者出现裂痕的果实,在看看白果仁是不是黄绿色,符合这些条件的白果可放心购买。
可以将白果放入罐子中密封,然后放置在冰箱内保存,白果比较适合低温保存,可以让白果更新鲜。
白果和栗子一起吃:可强身
白果和芦笋一起吃:可润肺、防治高血压
白果和冰糖一起吃:可治疗喘咳痰稀
白果和莲子一起吃:可收涩止带
白果和鸡蛋一起吃:可治疗小儿腹泻
白果和山药一起吃:可止血、收敛、养胃