糖美味！但不能多吃！列举10个糖分摄入过多的坏处

糖份虽然美味宜人，不过大家都知道糖份对健康不好，不但会加速衰老、影响睡眠质素、甚至影响记忆力!快来了解一下的10个摄取糖份过多的坏处!

糖的坏处1：皮肤老化及形成暗疮

若开始戒糖一段时间，照镜子时，肤质或有明显改善。一项研究1发现，食物中的糖会破坏皮肤中的胶塬蛋白，使皮肤鬆弛并失去弹性，加速老化。减少糖分摄取可以预防肌肤衰老，看起来亦会较年轻。

高升糖指数(GI)的食物，例如加工过的甜品，比升糖指数较低的食物更快地提升血糖和胰岛素水平，导致雄激素分泌增加，皮肤易产生油脂和发炎，较易形成暗疮。

糖的坏处2：情绪低落

虽然人们经常说，甜品是最治愈的食物，只要吃甜品，不快的事情便会抛诸脑后。原来多吃糖反而会出现负面情绪!研究指出，一些含高糖分的食物及饮料，例如蛋糕、汽水，患抑郁症的风险更高。

另一个研究追踪8000人为期22年，发现比起每天食用少于40克糖的男性，每天摄入多于67克糖的患抑郁症机会高23%。

糖的坏处3：睡眠质素下降

想睡得好，不只与咖啡因有关，原来糖也是其中一个塬因!美国加州大学的研究5显示，摄入高糖分跟减少恢復性睡眠有关，进食较多的人亦倾向容易醒来，睡得不沈稳。睡眠质素不佳可影响翌日精神及状态，减少食糖能够令人睡得更好。

糖的坏处4：记忆力减煺

吃糖跟大脑记忆功能息息相关，当饮食中太多糖分，有机会导致胰岛素阻抗，从而破坏大脑的突触部分，令细胞沟通及储存资料的功能受损。此外，研究指出，饮用人工添加糖的汽水与患认知障碍风险较高有关。

糖的坏处5：体重增加引致肥胖

爱糖人士亦要注意肥胖问题，像是果汁、汽水等高糖饮品，也是致肥的元兇之一。比起葡萄糖，在进食果糖后，会更能增加飢饿感及对食物的渴望，从而可能令人不由自主地进食更多，令体重上升。瘦素(leptin)是一种调节飢饿感及使人停止进食的荷尔蒙，食用果糖会令身体出现瘦素阻抗。也即是说，饮用含糖饮品并不会使人不再飢饿，反而令人快速吸收大量卡路里，导致肥胖。

糖的坏处6：糖尿病风险上升

一项美国研究分析了175个国家的人，探讨摄取糖对健康的影响。结果发现，取决于卡路里的来源，每天多摄取150卡路里的热量会对健康产生不同的影响。

当人们以食糖的形式摄入卡路里时，他们一生中被诊断患有2型糖尿病的可能性增加了11倍。但是，在额外的脂肪或蛋白质卡路里中没有发现该疾病的风险增加。

糖的坏处7：消耗身体能量

食用高糖食物虽然可令血糖及胰岛素水平上升，令身体获得更多能量，但是这种能量增加的效果是短暂的。一些只有糖但缺乏蛋白质、膳食纤维或脂肪的食物在提供能量后，血糖值便急剧下降，身体未必有足够能量维持长期活动。

糖的坏处8：增加心臟病致命风险

英国国民保健署(NHS)指出，糖分只能佔每日卡路里摄入量的5%12。研究指出，过量进食添加糖，例如是蔗糖，或与增加患心血管疾病及致命风险有关。

另一个3万人参与的研究显示，当添加糖佔每日卡路里摄入量的17-21%，比起只佔8%的人士，心脏病致命的机率将增加38%。

糖的坏处9：引致脂肪肝

不像其他糖，果糖不能被细胞利用，只能透过肝脏分解。研究显示，大量摄入果糖与患脂肪肝机会增加有关。当摄取的果糖多于肝脏可负荷的分量，或会导致非酒精性脂肪肝。

糖的坏处10：较易患痛风

痛风是一种炎症，患者的关节会感到疼痛，日后更会不时復发。吃下糖分食物会增加血液中的尿酸水平，令痛风形成或恶化的风险增加