天然“止咳水果”！价格便宜还护眼清肝调脾胃

最近甲流高发，特别是老人和孩子等免疫力较低的人群更容易中招。感染后喉咙痛、咳嗽等症状令人苦恼，而即使没有感染，很多人也常感到嗓子干涩、咽喉不适。此时，一种被称为“黄金止咳果”的金桔或许能帮您缓解这些问题。金桔不仅营养丰富，更是“天然止咳王”，是冬季护嗓润肺的好帮手。

一、金桔的多重功效

金桔是一种药食同源的食材，不仅味道甘酸可口，还富含多种有益成分，对身体健康有诸多好处。

1. 止咳化痰

金桔中含有挥发油和橙皮苷，这些成分能够刺激呼吸道黏膜，增加痰液分泌，帮助化痰止咳。

2. 理气和胃

金桔能调节脾胃气机，促进胃肠蠕动，缓解因气滞引起的消化不良、腹胀等问题。

3. 增强免疫力

金桔富含维生素C、维生素A及胡萝卜素，具有很强的抗氧化作用，有助于增强身体抵抗力。

4. 解酒护肝

金桔中的金桔苷和挥发油成分能促进酒精代谢，帮助缓解酒后头痛、恶心等不适，同时减少酒精对肝脏的损害。

二、金桔的多种健康吃法

1. 金桔陈皮茶

做法：将金桔洗净切开，陈皮洗净切丝，加入适量水煮15分钟即可。

功效：理气健脾、燥湿化痰，适合痰湿阻肺引起的咳嗽、胸闷等症状。

2. 金桔梨汤

做法：梨去皮去核切块，金桔洗净切开，一起放入锅中煮20分钟。

功效：润肺止咳、清热降火，适用于肺燥咳嗽、咽干口燥等症状。

3. 金桔柠檬茶

做法：金桔洗净切半，柠檬洗净切片，加水煮15分钟即可。

功效：富含维生素C，抗氧化的同时能促进消化，还能缓解酒后不适。

4. 金桔炖羊小排

做法：羊小排与金桔、黄冰糖及多种香料一起慢炖，炖至肉质酥烂。

功效：金桔的酸甜能解羊肉的腻味，同时帮助暖胃补气，特别适合冬天食用。

三、金桔皮也能吃：营养价值不可忽视

与其他柑橘类水果不同，金桔的皮可直接食用。金桔皮中富含维生素C、黄酮类化合物和胡萝卜素，其挥发性成分赋予金桔独特香气，并具有很高的食用价值。

清洗方法：为避免农药残留，从正规渠道购买后，用清水浸泡10-15分钟，再用流动水冲洗干净即可。

注意事项：金桔籽较硬，不易嚼碎且不利于消化，建议食用时吐出籽。

小结

冬季是养生的重要时节，金桔既是美味水果，也是对抗咳嗽、喉咙痛的“天然良药”。无论是用金桔煮茶、煲汤，还是加入菜肴，都能为您和家人的健康保驾护航。这个冬天，让金桔成为您餐桌上的健康明星吧!