水果越酸，维生素C含量越高？

水果越酸，维生素C含量越高？

水果里面的酸,其实是有机酸，比如柠檬主要就含有柠檬酸。有机酸还包括苹果酸、水杨酸、枸椽酸等，有机酸浓度越高，水果就更酸爽。此外，决定水果的酸甜口感，“糖酸比例”占很重要的角色。

如果，含糖量高出含酸量，水果吃起来就

较甜,反之就较酸。水果中有机酸含量和维生素 C 含量并没有必然的相关关系，比如很酸的柠檬，与实际上维生素 C 含量并不高

而大枣、猕猴桃等维生素含量则很高

盘点一下维生素C含量丰富的水果

维生素C之王：

猕猴桃(奇异果)：猕猴桃的维生素C含量非常高，甚至超过了柠檬。它的口感酸甜，营养丰富，是很多人的最爱。

柑橘类水果：

橙子：橙子是大家熟知的维生素C来源，酸甜可口，深受喜爱。

柚子：柚子的维生素C含量也很丰富，而且热量较低，是减肥人士的不错选择。

柠檬：柠檬的维生素C含量虽然不如猕猴桃高，但它酸味十足，可以用来制作各种饮品。

其他维生素C丰富的水果：

草莓：草莓酸甜多汁，不仅口感好，而且维生素C含量也很高。

樱桃：樱桃不仅颜值高，而且营养丰富，维生素C含量也不容小觑。

芭乐：芭乐的维生素C含量非常高，尤其是红心芭乐。

木瓜：木瓜不仅含有丰富的维生素C，还有助于消化。