葡萄籽能抗癌、延缓衰老吗 ?

葡萄籽能抗癌、延缓衰老吗 ?

平时吐掉了的葡萄籽，被商家大肆宣传为能抗癌、抗氧化、延缓衰老,各种“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”也卖得火热。

实际上，葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验结论前提是“体外实验”，目前还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞。

葡萄籽中的原花青素是一种天然的低毒性抗氧化剂，经人体吸收后具有较高的生物学活性可降低细胞内游离氧自由基，改善细胞氧化应激状况。

它广泛存在于植物的皮、壳、籽中比如葡萄籽、苹果皮、蔓越莓等。

虽然长期吃这类保健食品有一定的抗氧化作用，但实际效果并没有商家说的那么夸张。

此外，葡萄籽提取物的成分比较复杂，也没有经过系统地安全性研究，在目前权威实验结果出来之前，从稳妥的角度来说，建议孕妇、产妇和孩子谨慎选择和食用这种葡萄籽保健品。

花青素的好处有哪些？

抗氧化，延缓衰老： 花青素能有效清除自由基，减少氧化损伤，延缓细胞衰老，有助于保持年轻态。

保护心血管： 花青素能改善血管弹性，降低血压，减少血栓形成，从而降低患心血管疾病的风险。

保护视力： 花青素能增强视网膜细胞的活性，改善视力，预防眼部疾病。

增强免疫力： 花青素能增强免疫系统的功能，提高身体的抵抗力。

抗炎作用： 花青素具有抗炎作用，有助于缓解炎症反应。

改善脑功能： 花青素能改善记忆力，增强认知功能，预防神经退行性疾病。

富含花青素的食物

深色浆果类水果： 蓝莓、黑莓、草莓、桑葚等。

紫色蔬菜： 紫甘蓝、茄子、紫薯等。

红色水果： 樱桃、红葡萄等。

如何摄取花青素

直接食用： 最简单的方法就是直接食用富含花青素的水果和蔬菜。

榨汁饮用： 将富含花青素的水果榨汁饮用，可以快速补充花青素。

烹饪： 在烹饪过程中加入富含花青素的食材，如紫甘蓝炒肉、蓝莓酱等。

补充剂： 市面上也有花青素补充剂，但在服用前最好咨询医生。