100岁还活力十足！日本人长寿的健康秘诀

日本已成为全球老年化最为严重的国家，但是平时看到的日本人，年龄虽然很大，但是精神头很好，身体状态也不错，有的人甚至在70岁还在上班。今天就带大家来了解一下，日本人自己说的长寿秘诀。

1、 凡事亲力亲为、维持活动力

大家好奇健康的阿公阿嬷都是做些什么让自己维持健康，但吉江反而说自己「没有特别做什么事」，只是亲力亲为、将每天该做的事情完成，例如，平常他从早就在田裡务农，需要採买、家中清洁等也是他一手操办，就这样忙碌的过着每一天。

这样的生活对60岁左右的族群来说或许不特殊，但在100岁以上的人之中可是个典範，让木村麻里留下深刻印象：「如果他因为上了年纪，过着饭来张口、茶来伸手的日子，什么都不做，就可能造成足腰衰弱，渐渐地走不动!」况且，长辈身体活动机会变少，不会饿就会吃更少，体力容易变差，陷入负面循环。

木村麻里唿吁：「很多人担心长辈健康，出于好意不让他们做事，但如此一来反而让他们丧失做事的能力。」或许，做能力所及的事、让自己有能力过活，就是最简单却不容易达到的长寿秘诀。

2、生活规律、充足睡眠

吉江在早上5点起床、简单吃完早餐后，7点后开始务农，中午回家吃饭、稍作休息，午后继续务农，傍晚左右回到家、吃完晚餐后接着洗澡，约晚上8点就寝，长年以来一直如此，可见他的生活相当规律。

不论哪个年龄层，正常且规律的作息、充足睡眠，就能够提升自身抵抗力，保护自己的健康。国健署文章也指出：「白天作息越稳定，晚上入眠时间就越短，睡眠效率、睡眠品质也都获得改善，也可提升抵抗力。」

3、天然饮食不挑食，自家菜园就是营养宝库!

在饮食上，吉江会把自己田裡收穫的蔬菜做成腌渍物食用，也常喝味噌汤、吃乌龙麵，对鱼类、肉类也没有特别的好恶，非常不挑食。

不挑食对长者来说相当重要，台南市卫生局营养教育专栏文章就强调，六大类食物各有不同的营养素，不要挑食、多选择塬型食物、多食用各种颜色的蔬菜水果，摄取丰富纤维和多样的植化素，能帮助调节免疫功能。尤其年纪大之后有些人会担心吃肉增加身体负担，但是豆鱼蛋肉类富含蛋白质，建议每餐一掌心吃新鲜的豆腐、鱼肉、鸡蛋、瘦肉等，帮助缓解肌肉流失。

营养师郑婉苓在《自由时报》的专栏文章也说，银髮族容易缺乏钙、铁、维生素B、C等营养素，不妨透过奶类、带骨小鱼、绿叶蔬菜、全谷类、豆类等补充钙质、铁质，多吃新鲜蔬果补充维生素C，吃未加工全谷类、适量坚果等，也能补充营养所需。

4、吃饭「8分饱」刚刚好

吉江不仅没挑食，整体饮食上还会留意饱足感，一旦有8分饱的感受，便会结束这一餐。根据啓新诊所资料，饭吃8分饱能帮助维持适当体重，甚至有相关调查发现，长寿者的长寿塬因，8分饱的饮食塬则佔了极大因素。相对地，饭吃太饱会造成肠胃负担与肥胖，而肥胖是 心肌梗塞、高血压、糖尿病、 脂肪肝等成人病之根源。

但是8分饱是什么样的感觉?彭逸珊营养师(营养师珊珊)在脸书说明，约是「已经饱了，但要再吃几口也OK」的程度。往后吃饭时别再暴饮暴食，一不小心吃过量啰。