对肺非常好的“3种蔬菜”，天冷要多吃！现在正当季，人人吃得起

最近这天是越来越冷了，每到这个时候，咱的肺就容易“闹脾气”。呼吸不顺畅、咳嗽几声，都在提醒咱们得好好呵护肺啦。

今天就给大家分享三种对肺非常好的蔬菜，现在正当季，价格也实惠，人人都吃得起，可千万别错过!

第一种是百合

别看百合长得白白净净、模样秀气，对肺的好处可多了去了。它能润肺止咳、清心安神，冬天天气干燥，肺容易缺水，吃点百合，能给肺“降降火”“润润喉”。

百合的做法也不少，我最喜欢的就是百合炒西芹。先把百合一片片掰开，用清水冲洗干净，西芹去掉老筋，切成小段。

烧一锅开水，加点盐和几滴油，把西芹和百合分别焯水1分钟左右，捞出来沥干水分。锅里倒少许油，油热后放入蒜末爆香，接着倒入西芹和百合快速翻炒，炒个1 - 2分钟，加点盐和鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅啦。

这道菜口感清爽，百合的软糯和西芹的脆嫩搭配在一起，营养又美味，吃着对肺还好，全家老小都爱吃。

第二种是莲藕

莲藕可是个宝，生藕性寒，有清热润肺的作用，煮熟后又能健脾开胃、养血生肌。冬天多吃点莲藕，能帮咱们的肺抵御寒冷和干燥。

莲藕排骨汤

把排骨洗净，冷水下锅，加点姜片、料酒，焯水去腥，捞出来备用。莲藕去皮，切成滚刀块。

砂锅里放适量清水，放入排骨、莲藕、姜片，大火烧开后转小火慢炖1.5 - 2个小时，直到排骨和莲藕都软烂，最后加点盐调味就行。

这汤味道鲜美，莲藕粉粉糯糯，喝上一碗，全身都暖和起来，肺也感觉舒服多了。

第三种是木耳

木耳富含铁元素，能养血驻颜，它对肺的好处也不容小觑。木耳有很强的吸附作用，能帮咱们把肺里的灰尘、杂质吸附出来，相当于给肺做了一次“大扫除”。

凉拌木耳

先把干木耳用温水泡发，泡好后去掉根部，撕成小朵。烧一锅开水，把木耳放进去焯水2 - 3分钟，捞出来过凉水，沥干水分。

准备一个碗，放入蒜末、葱花、小米辣、生抽、香醋、蚝油、白糖、香油，搅拌均匀，调成料汁。

把料汁倒在木耳上，搅拌均匀，一道爽口的凉拌木耳就做好了。吃起来酸辣可口，特别开胃，还能养肺，平时大鱼大肉吃多了，来上一盘凉拌木耳，解腻又健康。

家人们，这三种蔬菜做法简单，价格实惠，对肺还好。天气冷了，多给家人做着吃，让咱们的肺舒舒服服地度过这个冬天。

别等身体不舒服了才想起来保养，从现在开始，把这些蔬菜端上餐桌，一起守护家人的健康!