导读低升糖指数水果柚子:柚子的升糖指数较低,富含柚皮苷等生物活性成分,具有类似胰岛素的作用,能辅助调节血糖。其丰富的维生素 C 和类黄酮还可增强免疫力,降低心血管疾病风险,而血糖高人群常伴有心血管问题。建议血糖高者每天食用 100 - 150 克柚子,可在两餐之间食用,避免血糖波动过大。苹果:前文提到苹果富含多种维生素和膳食纤维,对子宫肌瘤患者有益,其实它对血糖高人群同样友好。苹果中的果胶能延缓碳水化。...
柚子:柚子的升糖指数较低,富含柚皮苷等生物活性成分,具有类似胰岛素的作用,能辅助调节血糖。其丰富的维生素 C 和类黄酮还可增强免疫力,降低心血管疾病风险,而血糖高人群常伴有心血管问题。建议血糖高者每天食用 100 - 150 克柚子,可在两餐之间食用,避免血糖波动过大。
苹果:前文提到苹果富含多种维生素和膳食纤维,对子宫肌瘤患者有益,其实它对血糖高人群同样友好。苹果中的果胶能延缓碳水化合物吸收,使血糖上升速度变缓。每天吃 1 个中等大小苹果,约 150 - 200 克,可生食或切成小块与酸奶搭配,既能满足口腹之欲,又能稳定血糖。
梨:梨含有丰富的膳食纤维,能增加饱腹感,减少其他高热量食物摄入,同时可延缓肠道对糖分的吸收。梨的含糖量相对较低,水分充足,有助于补充水分、促进新陈代谢。血糖高者可每天食用 1 个梨,约 150 克左右,若担心凉性,可蒸煮后食用。
草莓:草莓不仅富含维生素 C、维生素 E 等营养物质,其膳食纤维含量也较高。草莓的升糖指数低,血糖高人群食用后不会引起血糖大幅波动。每天食用 10 - 15 颗草莓,既能享受酸甜口感,又有助于控制血糖,还可将草莓制作成草莓奶昔(使用无糖酸奶),丰富饮食多样性。
猕猴桃:猕猴桃富含维生素 C、维生素 K 以及钾等矿物质,且含糖量不高,升糖指数处于较低水平。其含有的肌醇能调节糖代谢,对血糖控制有积极意义。血糖高患者每天可食用 1 - 2 个猕猴桃,在上午或下午加餐时食用最佳。
番石榴:番石榴含有丰富的番石榴多酚等抗氧化物质,有助于改善胰岛素敏感性,调节血糖。它的膳食纤维含量也较为可观,能帮助延缓血糖上升。每天食用 100 - 150 克番石榴,可直接食用,也可榨汁饮用(不加糖)。
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