三款中医推荐食谱，助你预防、缓解三高

三高即“高血压”、“高血脂”及“高血糖”这三种疾病的统称。在中医角度，同样会有三高的概念。中医专家称，出现“三高”问题的人，西医会比较看重相关的检验指数，如血压值、血糖值、胆固醇等，中医则比较看重患者的症状表现以及观察其身体表徵，并且了解其先天体质、后天病史与经歷等。有时候血压、血糖、血脂指数不正常，不等于需要治疗。相反指数完全正常的人，却会得着冠心病或脑中风，临床上需要同时参考验血指数加上患者的体质状况，才可作出全面判断，评估风险。

在辨症方面，中医既要参考检验指数，更需要从了解患者的症状、面色、五官、神态、舌象、脉象等察形观色，找出不正常的地方，对证医治。中医专家分享：在临床上，肝热、痰火的人较容易有高血压，阴虚燥热的人容易有糖尿病，痰湿、消化机能欠佳者较容易胆固醇高。他们各自都会有不同的病徵表现。例如肝热的人，面色红、暴躁、怕热、口苦、容易头痛、舌红、脉弦，血压有机会超标或大上大落，治疗要清肝火。

中医专家指出，针对不同的体质和证候，有不同的治疗方法，例如糖尿病人证见消渴(口乾、易饥、多尿、体重减少)，辨证属肺阴虚者，要清热养阴润肺。辨证属肝肾阴虚者，要滋养肝肾。如对病情及体质有疑问者，可个别向中医师请教。提到纵使会导致“三高”的体质颇多，需要个别诊断，但临床上出现以下体质导致“三高”问题的人群会较多，所以他建议可从食疗方面入手，改善体质。

中医推介食疗茶饮改善体质

菊花决明子茶

材料：杭菊花15克、决明子12克

製法：沸水冲泡15至20分鐘，温服，每周3至4次。

功效：清热平肝，针对肝火重、易怒、怕热、面红、口苦、尿黄，而血压超标的人。

桑寄生杞子牛膝茯苓瘦肉汤

材料：桑寄生30克、枸杞子15克、牛膝15克、茯苓15克、陈皮6克、瘦肉适量

製法：先将瘦肉洗净切开汆水，其余材料洗净。将所有材料放入锅中加水，先用大火煮沸，再转小火煮1.5至2小时，调味后即可。

功效：滋养肝肾，针对容易腰痠脚软、夜尿多、口乾、耳鸣，而血糖值超标的人。

山楂降脂茶

材料：山楂10克

製法：沸水冲泡15至20分鐘，温服，每周2至3次。

功效：消食解腻，针对食肉及肥腻食物较多，容易胃胀消化不良、舌苔厚腻，而胆固醇超标者。

备註：服用西药控制病情期间，如能同时配合中医治疗改善体质，成效更佳，有助预防病情继续深入恶化。

注：因各人体质及病情有别，服药前建议先徵询中医师意见。