夏末来点桂花糯米藕，甜到心里，秋风也温柔

1. 夏末

2. 桂花糯米藕

3. 甜到心里

材料准备

制作步骤

1. 莲藕去皮：选择新鲜的莲藕，洗净后去皮，切成长约10厘米的段。

2. 糯米浸泡：糯米提前用清水浸泡至少2小时，使其充分吸水膨胀。

3. 填充糯米：将浸泡好的糯米填入莲藕切开的缝隙中，可以用牙签固定以防糯米掉落。

4. 调制糖水：取一小碗，加入适量的冰糖和清水，加热至冰糖完全溶解，制成糖水备用。

5. 蒸煮过程：将填充好糯米的莲藕放入蒸锅中，倒入调制好的糖水，大火蒸煮约40分钟，直至莲藕软糯，糯米熟透。

6. 点缀桂花：出锅前撒上一层干桂花，增加香气，提升美观度。

小贴士

- 在填充糯米时，注意不要过于满，以免影响蒸煮效果。

- 糖水的量可以根据个人口味调整，喜欢更甜的朋友可以适当增加冰糖量。

- 蒸煮时间可根据莲藕大小和个人口感偏好进行调整。

营养价值与功效

桂花糯米藕不仅味道甜美，而且富含多种营养成分。莲藕富含膳食纤维，有助于促进消化；糯米则为人体提供能量，同时含有一定的蛋白质和维生素。桂花具有舒缓心情、提神醒脑的功效，对于缓解夏末的疲惫感尤为适宜。

结语

桂花糯米藕不仅仅是一道美食，它更是一种情感的寄托。在夏末的温馨时刻，与家人或朋友共享这道甜品，不仅能够享受到食物带来的味觉盛宴，还能感受到彼此间温暖的交流与陪伴。随着秋风的吹拂，桂花的香气与糯米的甜蜜交织在一起，仿佛整个世界都被这份简单而纯粹的美好所包围。让我们在忙碌的生活中，偶尔停下脚步，细细品味这份来自大自然的馈赠，感受生活的美好与宁静。