夏末吃银耳莲子羹，滋阴润燥，皮肤嫩到秋风也服

1. 夏末

2. 银耳莲子羹

3. 滋阴润燥

4. 皮肤保养

5. 秋季护肤

一、食材选择

银耳和莲子是制作银耳莲子羹的主要材料。银耳富含多糖体、蛋白质、维生素等营养成分，具有极高的滋补价值，尤其适合秋季食用。莲子则富含蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质，能滋养心脾、安神益智，与银耳搭配使用，更能发挥其润肺、清热、养颜的功效。

二、制作方法

1. 准备材料：新鲜银耳、干莲子、冰糖或蜂蜜。

2. 清洗银耳：将银耳用冷水浸泡至膨胀，去除根部杂质，撕成小朵。

3. 煮制莲子：将莲子洗净后加入适量清水，煮至软糯。

4. 炖煮银耳：将银耳加入沸水中，改小火慢炖约1小时，直至银耳软糯透明。

5. 合煮：将煮好的莲子加入银耳汤中，继续炖煮20分钟。

6. 调味：根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，搅拌均匀。

7. 冷却享用：待银耳莲子羹冷却至适宜温度后即可食用。

三、食用功效

- 滋阴润燥：银耳和莲子都具有很好的滋润作用，能有效缓解秋季干燥带来的不适。

- 养颜美容：丰富的维生素和矿物质有助于改善肌肤状态，使肌肤更加细腻光滑。

- 增强免疫力：银耳中的多糖体能够增强机体免疫功能，帮助抵御疾病。

四、秋季护肤

秋季空气干燥，容易导致皮肤缺水、粗糙。银耳莲子羹中的天然保湿成分能够深层滋养肌肤，减少水分流失。同时，莲子中的营养成分还能促进皮肤细胞的新陈代谢，提升皮肤弹性，让肌肤在干燥的秋季也能保持水嫩光泽。

结语：

夏末时节，不妨尝试自制一碗银耳莲子羹，不仅能够满足味蕾的需求，还能为身体带来多重好处，特别是对于秋季的皮肤保养，它无疑是一个不可多得的良方。通过合理的饮食调理，我们可以轻松应对季节变换带来的各种挑战，让肌肤在每一个季节都能保持最佳状态。