营养专家发现，草莓的维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，可以预防动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等多种常见疾病，被誉为春天“第一果”！
平菇是生活中最常见的食用菌，无论是素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱不贵，实在是餐桌上的佳品。但是许多人都不太了解的是，常吃平菇的话，连癌症都难近身呢，所以平时适量吃点平菇对身体有好处。
当大豆变成臭豆腐以后，虽然还是豆类，但是臭豆腐的营养成份是胜过大豆的。因为臭豆腐经过发酵这个过程，把原来的大分子蛋白质变成小分子了，小分子更容易被人体吸收。
人体每天都在产生毒素，我们不仅要注意通过合理饮食来将体内的毒素排出去，更要养成良好的生活方式，才能够真正对抗“毒”的侵袭。下面就随小编一起来看看吧，怎么吃可以抵御病毒吧。
就在春节前夕，国家食药总局发布的《婴幼儿配方食品备案管理办法（征求意见稿）》中再次指明，使用牛初乳原料的婴幼儿配方食品不予备案，又将牛初乳的话题拉回了人们的关注中。那么，牛初乳究竟有什么问题呢？为什么不允许在婴幼儿配方食品中添加？
一切生物维持生命活动都离不开能量。人体维持生命活动所需的能量，主要来源于食物中的产能营养素，包括：碳水化合物、脂类和蛋白质。那么，不同的营养素分别能产生多少能量呢？
在过去一穷二白的时候，我们的祖辈会依靠各种野菜充饥度日，随着物质生活水平的提升，人们在饮食上有了更多的选择，可你知道吗？那些看似不起眼的各类野菜，其实都有突出的药用价值，下面就为大家详细介绍几种。
春天到了，养肝成了重要的事情，春养肝是很多养生人士遵从医生的建议而进行的保健方式。注意观察的话，你会发现肝病很常见，很多人看似没有什么，去医院一检查，竟然查出肝病，其中以乙肝最常见。当然，情况严重的话，已经是肝癌了，而且是晚期。那么春季如何养肝呢？
